Miután tudta mindezeket a csodálatosakat Porcsin előnyei, akkor kezdi el otthonában termeszteni. Könnyű!
Ha látja, hogy ez a „gyom” növekszik az udvarán, ne szedje - Ez az összes leveles zöldségben az Omega-3 zsírsavak leggyakoribb forrása, és több E-vitaminnal és C-vitaminnal rendelkezik, mint a spenótban.
Egy sima gyógynövény vagy leveles zöldség, amely gyakran közönségesnek és feltűnőnek tűnhet az udvarban, a Purslane könnyen kiirtható más haszontalan gyomok mellett. A szakértők azonban nemrégiben feltártak néhány összetéveszthetetlenül hasznos tulajdonságot, amelyek ehhez a növényhez kapcsolódnak. Noha az átlagos kertészkedvelők már tudják ennek a hasznos gyomnak egy vagy két előnyét, ezek közül az előnyök közül sok az emberek többségében ismeretlen marad. Mint ilyen, ez a cikk rávilágít e gyom néhány ritka felhasználására és előnyére.
Tudtad, hogy a purslane zamatos? Ismerjen meg más ehető pozsgásokat itt!
Hogyan növekszik a porturla konténerekben
Növekvő portrék konténerekben mivel leveles zöld is lehetséges. Eheted nyersen, vagy salátákba dobhatod. Nagyon könnyű termeszteni, ezért tekintik gyomnak. Vagy vásároljon portulakot (Portulaca oleracea L.) magokat online, vagy próbálja megtalálni valahol vadon növő porturlát. Magokból és dugványokból egyaránt termeszthető.
Válasszon legalább 6-8 hüvelyk mély és 8-10 hüvelyk széles tárolóedényt vagy függesztőkosarat. Ne törődjön a távolságokkal. Nagyon sok növényt meg lehet termeszteni egy ilyen tartályban. Öntsük mérsékelten a növényt, ez a gyom elviseli mind a víz alatti, mind a túlöntözést. Nem kell rendszeresen megtermékenyíteni, a komposzt vagy a jól rothadt trágya talajba adása rendben van és elegendő. Fagymentes éghajlaton egész évben megnövelheti. A hűvösebb zónákban tavasszal kezdje el az ültetést.
1. Remek spenótpótló
Először is, a Purslane egy nagyon tápláló spenótpótló. A gyom salátákkal és szendvicsekkel keverve különösen jól működik. Amellett, hogy megvédi az ételt a szívbetegségektől és a kapcsolódó szövődményektől, például a szélütéstől, ez a gyógynövény az egészséges fehérjék fantasztikus forrása is.
A Scientific World Journal folyóiratban közzétett kutatási jelentés szerint a Purslane ötször magasabb omega-3 zsírsavval rendelkezik, mint a spenót, 7-szer magasabb az alfa-tokoferol (E-vitamin), mint a spenót, és nagyobb a C-vitamin és a béta-karotin mennyisége, mint a spenót. A teljes beszámolót itt olvashatja el!
A legújabb orvosi kutatások eredményei között szerepelt ez a kevéssé ismert ehető növény olyan élelmiszerek között, amelyek megfékezik az autizmust és a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességet (ADHD) a kisgyermekeknél. Ez azt jelenti, hogy az ezt a fontos menüket tartalmazzák gyom javíthatja koncentrációját. Hasznos, ha a kicsi nehezen koncentrál az órára.
Olvassa el még: Hogyan lehet spenótot termeszteni
2. Nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsav, mint bármely más levélzöldségnél
Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek az emberi növekedéshez, számos szív- és érrendszeri betegség kialakulásához és megelőzéséhez, valamint az egészséges immunrendszer fenntartásához. Rendkívül ritka, de felbecsülhetetlenül szükséges, amely csak nagyon kevés más ehető anyagban található meg, például avokádóban, lenmagban, chia magban, dióban és halban, és természetesen porcsinban. Valójában a porcsin az Omega-3 zsírsavak leggazdagabb forrása a zöldségeknél, ötször magasabb, mint a spenót. Tudjon meg többet az Omega-3 zsírsavak előnyeiről itt!
Olvassa el még: Len termesztése konténerekben
3. Az esszenciális vitaminok és antioxidánsok csodálatos forrása
Az antioxidánsok egyike azon kevés táplálkozási összetevőnek, amelyek megakadályozzák a többféle betegséget. A porszár az A-vitamin kiváló forrása. Az A-vitamin javítja a látást, és fontos a bőr növekedése és a bőrszövetek fejlődése szempontjából is. Ettől eltekintve a természetes forrásokból, például növényekből és gyümölcsökből származó A-vitamin segít megelőzni a szájüreget és a tüdőrákot. A gyom pigmentjei ebben a tekintetben is fontosak. A pigmentek alapvetően kétféle betalain. A szárak tövében lévő vöröses pigment β-cianinok, a sárga pigment pedig β-xantinok. Mindkettő antioxidáns, amelyekről kimutatták, hogy antimutagén tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elengedhetetlenné teszik sejtjeink védelmében.
Az E-vitaminban gazdag növényeknél a lista élén áll, és a legmagasabb az alfa-linolénsav (ALA), az esszenciális Omega-3 zsírsavtartalom is. A gyomban nagyobb a béta-karotin és az E-vitamin hétszerese, mint a spenótban. Egyéb tápanyagok, amelyek szintén megtalálhatók a gyomban, a magnézium, a C-vitamin, a kálium, a riboflavin és a foszfor.
4. Segít a bőrbetegségek és az emésztőrendszeri szövődmények gyógyításában
Sokan vannak purslane előnyei; például gyógyítja és enyhíti a bőrbetegségeket és a gyomor-bélrendszeri szövődményeket. A-vitaminban gazdag, amely létfontosságú szerepet játszik a bőr normális fejlődésében. Hasonló módon segít az ételek megfelelő emésztésében is. Ez az oka annak, hogy a gyomorpanaszok gyógynövényes kezelésének legtöbbje gyakran tartalmazza ennek a növénynek a terápiás kivonatait.
5. Csonterősítő ásványi anyagokat tartalmaz
A Purslane növényi vegyületei segítenek az erős csontok ápolásában. A növény alapvetően hasznos ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a kalcium és a magnézium. Ez a vadon élő növény káliumban és vasban is gazdag - ez a másik rendkívül tápláló pár, amelyre mindannyiunknak szüksége van a robusztus csontokhoz és a csontközi szövetekhez. A gyom jó természetes összetevő a legképtelenebb ízületi problémák, például az ízületi gyulladás és az oszteoporózis enyhítésére és megelőzésére is.
Tűzd ki!
