Ne banán nő a fák vagy bokrok? Tudjon meg minden részletet és többet arról, honnan származik ez a trópusi gyümölcs és milyen kulináris felhasználási lehetőségek vannak!
A banán 20-30 méter magasra nőve vonzó látványt nyújt a kertben. De A banán nő a fákon vagy a bokrokon? Melyeken nőnek pontosan ezek a népszerű gyümölcsök? Kitalál!
Itt megtudhatja, hogy a banán gyógynövény vagy gyümölcs-e.
A banán nő a fán?
A banán a világ legnagyobb lágyszárú virágos növényein terem, ezért nem nő fákon. Valójában a banánfák növények mert amikor alaposan megnézi a csomagtartót, láthatja, hogy nem tartalmaznak fás szöveteket. A növénynek nincs „törzse”, hanem „pszeudosztémái”, amelyek szorosan csomagolt levelekből állnak.
A banánnövényeket arboreszcens (faszerű) évelő gyógynövények kategóriájába sorolják. Az e növény által termelt gyümölcs bogyó, mivel pépet és magokat tartalmaz. „Epigynous bogyóként” osztályozzák.
Nézze meg cikkünket a legjobb banánfajtákról itt
A banán nő a bokrokon?
Mielőtt válaszolna a kérdésre -- A banán bokrokon nő? Tudjunk róla mik a cserjék vagy bokrok? A cserje minden fás szárú növény, amely akár 8-12 méter magasra is megnő. Amikor sok ága fejlődik és sűrűvé válik, akkor bokornak nevezik. E cserjék szárai vékonyak és kevesebb, mint 2-3 hüvelyk átmérőjűek, bár a fő törzs vastagabb lehet.
Az első oka annak, hogy a banán nem nő a bokrokon, mert fás törzs helyett pszeudosztémák vannak, amelyek egy cserjének vannak. A banán szára a pszeudosztéma közepétől nő. A banán gyökérrendszere eltér a cserjéktől, mivel földalatti rizómákból nőnek, amelyek futó fűként terjednek.
Egy másik ok a banánnövény magassága, amely túl magas, és nem felel meg a cserjék kritériumainak. A törpe fajták azonban akár 5-6 méter magasak is lehetnek, míg a standard fajták 20-30 méter magasak is lehetnek. Így a banán nem nő a bokrokon, és a növény a lágyszárú évelő.
A banán kulináris felhasználása
A banán szuper sokoldalú gyümölcs. Ennek a trópusi bogyónak minden része a tápanyagok erőműve, és különféle módon felhasználhatja. Bár leginkább nyers formában élvezik, számtalan előnnyel, a gyümölcsöt, a virágot, a szárat és a leveleket finom ételek készítéséhez használhatja fel.
- Banán virágok népszerűek néhány ázsiai konyhában. Ehetjük őket nyersen, vagy felhasználhatjuk salátákba, levesekbe vagy curry-kbe. A tápláló virágok keményítőtartalmúak és keserűek. Főzés előtt citromlében áztatva leveszi a keserűséget.
- Banánszár ehetők és rostokban gazdagok. Híresek az indiai konyhákban és gyógyászati célokra is.
- Banánlevelek remek ízt ad a grillezett és sült hal receptjeihez. A leveleket tálaló ételként is felhasználhatja, és India déli részén meglehetősen népszerűek. A banánlevélen történő evés nemcsak hagyomány, hanem számos egészségügyi előnnyel jár. A levelek gazdagok polifenolokban, amelyek természetes antioxidánsok. Higiénikus és gazdaságos, ha tálként tálaljuk őket, higiénikus és gazdaságos.
- Banán gyümölcs éretten ízlik a legjobban. Használhatja palacsinta, muffin és más desszert receptek készítésére.
