Tudjon meg mindent Ivy Gourd, más néven évelő uborka. Az Ivy Gourd termesztése és gondozása egyszerű. Ennek a zöldségnek az egyedi íze miatt kötelező növekedni.
Mi az Ivy Gourd?
A borostyán tök az uborka család tagja, és gyümölcse kissé hasonlít ízére az uborkára. Az egyetlen különbség a gyümölcsök méretében van - körülbelül két hüvelyk hosszúak, túlságosan is kisebbek, mint az uborka. A borostyán tök fiatal levelei szintén ehetők, és Thaiföldön a spenót jó helyettesítőjeként tekintenek rá. Az indiai szubkontinensen őshonos, és általában zöldségként termesztik Délkelet-Ázsia, Dél-Ázsia és Afrika szubtrópusi és trópusi éghajlatán.
Olvassa el még: Hogyan lehet spenótot termeszteni
Ezt az agresszív termesztőt invazívnak tekintik: Nyugat-Ausztráliában, Floridában, Hawaii-on és Texasban bejelentett gyomnövény, mivel gyorsan növekszik, és mindent elborít a kerítésektől, fáktól, bokroktól kezdve a többi elérhető támaszig, és végül erőteljes növekedésével elfojtja őket. Kedvező éghajlat mellett lehet a legkönnyebben zöldségtermeszteni és nagyon produktív.
Botanikai név:Coccinia Grandis
Általános nevek:Baba görögdinnye, kis tök, Tondli, urak lábujjai, Tindora, KundruScarlet Tök, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Kis tök, Tela Kucha, Tindola, Kowai gyümölcs, Tondli, Tendli, Thai spenót, Phak Khaep, Small Gour
USDA zónák: 9-11, gondosan nevelhető a 7. és 8. zónában
Méret: Legfeljebb 13 méter magas (42 láb), de fenntartható 8-10 láb magasságig
Talaj pH-értéke: Inkább semleges, de kissé savas vagy enyhén lúgos talajt tolerál
Olvassa el még: Hogyan lehet megkeseríteni a keserű tököt
Hogyan növekszik a borostyán tök
Éghajlat
Ez az évelő trópusi szőlő meleg éghajlati viszonyokra alkalmas. A nedves éghajlat az általános növekedés szempontjából is előnyös. Tehát, ha egy tengerpart közelében élsz, szerencséd van! Elvisel némi hideg és száraz éghajlatot is. De nem fog túlélni olyan extrém körülmények között, mint a rendszeres erős esőzések, valamint a rendkívüli hideg és fagy.
Jegyzet: A borostyán tök mély gyökerekkel rendelkezik, és tavasszal visszatérhet, miután megfagyott a hidegben, a szabadban termesztve az USDA 7. zónájáig.
Ivy Tökfajták
A borostyán tököt elsősorban gyümölcsének megjelenése alapján osztályozzák. A csíkos gyümölcsök csíkos Ivy alá tartoznak. A sima héjú, zöld gyümölcsök nem csíkos Ivy alá tartoznak.
Olvassa el még: Hogyan növesszük a Moringa fát
Ivy tök szaporítása
Az Ivy tököt kétféle módon lehet szaporítani, magokból vagy dugványokból:
Borostyán tök termesztése magokból
Vásárolja meg a magokat online, vagy csak szerezzen be egy érett, skarlát színű tindora gyümölcsöt, amellyel eltávolíthatja a magokat vetéshez. A magokat bármikor elindíthatja, ha trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton él, kivéve a csúcsnyarakat. Ha hűvös éghajlaton magokból borostyán tököt termeszt, ezt tegye tavasszal és nyáron, amikor meleg az idő. Az ideális csírázási hőmérséklet 60-80 F (15-27 C) között van.
Palánták átültetése
Ha forró éghajlaton él, ültesse át a palántákat, amikor a hőmérséklet optimális, kivéve a forró nyarat. Hűvösebb régiókban az átültetés előtt várja meg, amíg az utolsó fagy elmúlik.
- Válasszon egy olyan helyet, ahol teljes a napsütés. Jól dolgozzuk meg a talajt, és adjunk hozzá sok komposztot vagy jól elrothadt trágyát az ültetési helyre.
- Ültesse a fiatal növényeket a szokásos módon. Minden csemetét kellő távolságra kell elhelyezni egymástól.
- Telepítsen egy oszlopot vagy rácsot a növény közelében az átültetéskor.
A növekvő borostyán tökmagvak hátrányai
- A borostyán tök magvakból történő termesztésének egyik fő hátránya, hogy előfordulhat, hogy nem válik valóra és kétlaki növényként indul. Ebben az esetben soha nem fog meghozni gyümölcsét, hacsak nem nő együtt hím és nőstény növény.
- A magvakból termesztett borostyán töknek időbe telik a termelés megkezdése. Ez a zöldséges szőlő még egy évig eltarthat a gyümölcsig.
Ivy tök szaporítása dugványokból
A vágásból történő szaporítás rendkívül egyszerű, és biztosítja, hogy a borostyán tökje gyümölcsöző lesz, ezért gyakoribb és sikeresebb. Csak annyit kell tennie, hogy egy félkemény fát kivág az öntermékeny növény egészséges szárából, amelynek hossza körülbelül hat-nyolc centi. Ügyeljen arra, hogy erős vágást végezzen, amely jól körül van vágva.
Vásároljon Ivy tök növényeket
A legegyszerűbb módja annak, hogy online vagy a közeli faiskolában eladó borostyán tök növényeket találjon, vásároljon és ültessen.
A növekvő borostyán tök követelményei
Pozíció
Keressen egy helyet, ahol teljes napsütést kaphat. Részleges árnyékban is jól megnő. A gyökerek kialakulásának kezdeti szakaszában védje meg a növényt a délutáni napsugárzástól. A növény árnyékban is növekedhet, de nem hoz gyümölcsöt.
Talaj
A borostyán tök nem igényes növényi szőlő, amely akár szegény és nehéz talajban is megnő. Ha a földön növekszik, válasszon egy kis komposztban vagy trágyában gazdag homokos talajt. Kerülje a nagyon rossz vízelvezetést. A jól leeresztő, laza és porózus talajkeverék ideális, ha konténerekben termesztik.
Locsolás
Öntözzön rendszeresen, mivel a borostyán tök a nedves talajt kedveli a száraz helyett. Forró vagy szeles időben, és amikor a növény fiatal, tartsa a talajt egyenletesen nedvesen.
Trágya
Az ültetéskor sok komposzt vagy jól rothadt trágya keverése elegendő tápanyagot biztosít a telepítéshez. A növény komposztálással történő oldalkészítése évente egyszer vagy kétszer megszünteti a további műtrágya szükségességét.
Támogatás
Telepítsen mászókát, karót vagy oszlopot az ültetési hely közelében a kezdetektől fogva, különben megtalálja az utat önmagában, letapossa egyik kedvenc cserjét vagy eltakarja a fát. A szőlő nagyon magasra nőhet, sőt, hatalmas is, ha nem vágja le. Több mint 13 méter (42 láb) magas. Használhatja pergola növényként is, ha fagymentes éghajlaton él.
Olvassa el még: Uborka rácsos ötletek
Ivy tök növényápolás
Alacsony karbantartási igényű üzem, nem igényel sok gondozást. Mégis, a bőséges aratás érdekében jegyezze fel ezeket borostyán tök növényápolás pontokat.
Metszés
A borostyán tök kinő és invazívvá válhat, ha nem ellenőrzik. Fontos tehát, hogy levágd a határon kívül növekvő szárakat. Győződjön meg arról, hogy a metszőolló éles és jól olajozott. Metszés után dobja el a lehullott szárakat, különben gyökeret ereszthetnek.
Miután a növény a termési szezon után abbahagyta a termelést, levághatja, és csak 2-3 méter vastag alsó szár marad. A friss növekedés újra belőle indul.
Kihagyhatja a növény metszését, ha meleg éghajlaton él, és díszítő vagy magánéleti célból termeszti.
Kártevők és betegségek
Általában a borostyán tök kemény és erős hegymászó zöldség, amelyet nem érintenek súlyos kártevők és betegségek. De vigyázzon a közönséges kerti kártevőkre, például levéltetvekre, atkákra, tripszekre és fehérlegyekre. Ha a fertőzés súlyos, használhat rovarirtókat, vagy használhat néhány gyógynövényes gyógyszert, hogy megszabaduljon tőlük.
Gyomlálás
A borostyán tök invazív szőlő, a földet érintő ágai meggyökerezhetnek és új növényt indíthatnak. A földre hullott magok agresszívan csírázhatnak. Tartsa szemmel, hogy elkerülje ezt a helyzetet - távolítsa el a lehullott gyümölcsöket, vegye fel a levágott szárakat, és ne engedje, hogy az ágak a talaj közelébe kerüljenek. Alternatív megoldásként konténerekbe is ültetheti.
Olvassa el még: Hatékony gyomlálási tippek
Növekvő Ivy tököt cserépben
A borostyán tökének cserepes termesztése jó ötlet, ha hűvös éghajlaton élsz, és ezt meg akarod növeszteni. Ültesse, ha városi erkélykertész vagy nem akarja, hogy elterjedjen az udvaron.
- Kezdje el termeszteni ezt a növényt a nagy 16 hüvelykes edény vagy válasszon ki egy közepes méretű, 5 gallonos edényt, amelynek mélysége 10-12 hüvelyk.
- Amint valami nagyobb lesz (napi 4 hüvelykes sebességgel felnőhet), mozgassa egy sokkal nagyobb edényben.
- Válasszon napos helyet. A délutáni árnyék jó ennek a növénynek.
- Használjon szokásos cserepes talajt, és adjon hozzá 1/4-et komposztot vagy öreg trágyát.
- Rendszeresen öntözzük, a kezdeti szakaszban egyenletesen nedvesítsük a talajt. A kissé nedves táptalajt kedveli.
- Oldalt öltöztesse a növényt komposzttal vagy idős tehéntrágyával. Ha nem megy jól, táplálja a növényt kiegyensúlyozott folyékony műtrágyával.
- A növényt alkalmanként etesse káliumban gazdag műtrágyával is. Ez a cikk a The Guardian-nál nagyon hasznos.
- Biztosítson támogatást, hogy fel tudjon mászni. A függőleges helyet fogja használni.
- Tartsa magasságát 6-10 láb között. Az összes többi növekvő tipp hasonló.
Olvassa el: Növekvő uborka függőlegesen
Aratás
Optimális körülmények között, az ültetés után körülbelül három hónappal virágokat és megtermett gyümölcsöket kezd termelni. A gyümölcstermelés olyan magas, hogy naponta kell betakarítani. Vagy vágja le a gyümölcsöket sarlóval, vagy válasszon kézzel. Ne várjon túl sokáig, szüretelje le őket, amikor még fiatalok, hagymásak és zöldek.
TIPP:A borostyán tök gyümölcsöket általában fiatalon szüretelik, amikor a gyümölcs szilárd, ropogós és körülbelül 1,5-2 hüvelyk méretű. Nyersen megkóstolhatja őket a megfelelő idő azonosításához. Hagyja őket sokáig túlérni, és szép skarlátvörösek lesznek, de csúnya ízűek lesznek.
A borostyán tök termesztése nemcsak a gyümölcsöket adja. Betakaríthatja fiatal és gyengéd leveleit és felső hajtásait is. Használja őket köretként rizzsel, kenyérrel vagy nánnal, levesekbe, vagy próbáljon elkészíteni egy ínyenc thai vagy indiai curry-t.
Tárolja a magokat
A magok megszerzéséhez nyissa ki a túlérett, hibátlan skarlátvörös vagy vörös színű gyümölcsöt, és lapátolja ki a magokat. Helyezze őket a papírtörlőre, és hagyja megszáradni. A tiszta és száraz magok készen állnak a tárolásra.
Az Ivy tök előnyei, felhasználásai, hatásai és táplálkozása
A borostyán tök kis tök vagy évelő uborka néven is ismert. Ez az uborka vad rokona ropogós, enyhén édes és fanyar, nyersen fogyasztva kissé lédús ízű. Adja hozzá ezt a zöldséget a salátához, vagy keverje meg. Készíthet ízletes savanyúságot vagy készíthet finom borostyán tök curry-t. Az internet tele van receptekkel.
Olvassa el még: Hogyan lehet elindítani egy salátás tálkertet
Számos egészségügyi előnye is van. Gyógynövénynek számít, és minden része hasznos. Ez jó fehérjeforrás, kalcium, rost és béta-karotin, A-vitamin forrása. A vas és a kálium két fontos alkotóelem. Csökkenti a vércukorszintet is.
Olvassa el még: A kígyó növény-egészségügyi előnyei
