A növényeknek általában napfényre van szükségük, de tudsz-e az Ehetőről A sötétben növő növények NINCS szóköz? Nézze meg ezt a listát, hogy megtudja!
A napfény rendkívül fontos a növény életében, mivel elengedhetetlen a fotoszintézishez. Ezzel a ténnyel ellentétben néhány ehető növény nap nélkül is jól teljesít, és beltérben is sok hely nélkül nevelheti őket!
Ehető növények, amelyek a sötétben nőnek
1. Gomba
A gomba ugyan nem növény, de nagyon szoros kapcsolatban áll velük. Sötét és párás körülmények között növő gombatermőtestek. Nincs szükségük a napra az ételük elkészítéséhez; ehelyett tápanyagot kapnak a táptalajukból, amely fűrészport, fakérget, fatuskókat és nedves szalmákat tartalmaz. Ha kevés a napfény, akkor a gomba kiváló lehetőség a sötétben való termesztésre.
Tipp: A beltéri termesztés közben tartsa a táptalajt egyenletesen nedvesen.
2. Csírák
A csírázás a magok csírázásának és a hajtások növesztésének folyamata. Csak egy befőttesüvegre, kevés vízre és csírázó magra van szüksége. Öblítse le a magokat, és tegye egy üvegbe, megtöltse háromnegyedével hűvös vízzel. A magoktól függően 8-24 óra között kelnek ki. Mivel nem igényelnek napfényt, a csírázás beltéren is elvégezhető.
Sőt, a csírák étrendbe való felvétele egészséges szokás, mivel sok vitaminban és ásványi anyagban gazdagok. A csírák kiváló zsírsav- és rostforrások.
3. Microgreens
A mikrogöldök nagyon fiatal ehető növények vagy palánták. Az érett növények mikrováltozatai és nagyon tápláló természetűek. Az éretlen zöldeket kevesebb mint egy hónap múlva lehet betakarítani, miután a magok kicsíráznak, és a növények legfeljebb 1-3 hüvelyk magasak. Ebben a bejegyzésben megtudhatja, hogyan növekszik a mikrogöld. Nézze meg ezeket a Microgreen növekvő ötleteket is.
Tipp: Biztosítson közvetett napfényt vagy mesterséges fényt a mikrózöldek optimális növekedéséhez.
4. Búzafű
A búzafű a közönséges búzanövény friss levele. A búzafű termeszthető a talajban és a vízben is. Áztassa a magokat ültetés előtt, mivel ez megkönnyíti a csírázást. Ültesse a magokat 1–1 hüvelyk mélyre közvetlenül egy edénybe vagy magtálcába, és tartsa nedvesen a talajt. Nincs szüksége napfényre. A fű betakarításához 6-10 nap szükséges. Miután ez megtörtént, vágja le szükség szerint ollóval. Végezzen egymás után ültetést a rendszeres betakarítás érdekében.
A búzafűnek számtalan előnye van, mivel sok létfontosságú tápanyagban gazdag. Hatásos lehet a rák ellen is.
5. Fehér spárga
A fehér spárga a fény hiánya miatt kapja fehér színét, így tökéletesen megnő az otthona sötét foltjában. Ültesse a magokat vagy a gyökereket (koronákat) egy termőágyba, 1/2 hüvelyk mélyre és egymástól 2 hüvelykre, és mérsékelten öntsük meg őket. 10-12 napot vesz igénybe csírázni. Tartsa őket a talajba temetve (magvak), és csak a felső 2 hüvelyk szabadon maradjon (korona). Egy évet kell várnia, mielőtt betakaríthatja őket.
A fehér spárga tele van tápanyagokkal, például A-vitamin, B6, C, E, Vas, Kálium, Riboflavin, Niacin és Tiamin. Ezenkívül nagyon alacsony nátrium- és kalóriatartalma.
6. Kényszerített rebarbara
Rebarbarát úgy termeszthet, hogy koronáját sötétbe ülteti. Ahogy a neve is mutatja, a rebarbara koronákat úgy kényszerítheti, hogy egy edénnyel vagy egy nagy edénnyel letakarja és fagyos hőmérsékletre (0 C) teszi. Miután a gyökerei lehűltek, vigye őket beltérbe, és tegye meleg, sötét helyre, gyertyákkal meggyújtva. Fedje le őket tőzeggel, talajjal vagy fűrészporral. Talajtakaró kívülről is, mivel megőrzi a hőt a kukában. 4-6 hét alatt betakaríthatja ezeket az erőltetett szárakat főzés céljából, amikor elérik a 20-30 cm hosszúságot.
