A veteményeskertnek nem kell unalmasnak lennie. Ezekkel Színes zöldségek növekedni, finom és egyszerre lehet érdekes - érdekes!
1. Padlizsán
A padlizsán legelterjedtebb típusai fekete vagy lila gyümölcsöket tartalmaznak, de ha körülnézünk, egzotikusabb fajtákat találunk vörös, zöld, fehér vagy narancssárga gyümölcsökkel. Mindennek tetejébe gyönyörű lila virágzások jönnek létre, amelyek kontrasztot adnak a szomszédos gyümölcsök színének, és némi extra szikrát adnak unalmas kerti ágyának. A melegebb régiókban évelő növényként is termesztheti őket.
Olvassa el: Hogyan növekszik a padlizsán konténerekben
2. kelkáposzta
A finom zöld levelekkel és a kompakt növekedési szokásokkal rendelkező kelkáposzta kiváló növény a zöldségidőszak befejezéséhez, különösen akkor, ha a lila színű vagy fodros lila fajtákat választja. Finomabb vonzerő érdekében helyezze őket tipikus őszi tartályokba anyukákkal, hogy szemet gyönyörködtető show-t hozzanak létre. Úgy gondolják, hogy a díszkáposzta pusztán dekoratív, és semmilyen egészségügyi értéke nincs. Azonban ehető, de keserű ízű, ezért a legjobb, ha a hagyományos zöld fajta mellett termesztik.
3. Okra (hölgy ujja)
Még akkor is, ha az okra nem egészen a te dolgod, mindig használhatod a kerted díszítésére. A rubinvörösek, például a „Red Burgundy”, lenyűgöző sárga hibiszkuszszerű virágokat és torpedó alakú gyümölcsöket fejlesztenek ki. Ezenkívül egyedülálló húsos ízt és ropogós, nyálkás textúrát kínálnak, amelyet egyetlen más zöldségnél sem találhat meg. Főzéskor a vörös szín eltűnik, a hüvelyek pedig zöldek lesznek.
Olvassa el: Hogyan növekszik az okra konténerekben
4. Cékla
A répafajták gazdag bordó árnyalatukkal szép képet festenek. Elérhetők az édeskés rózsaszínű és aranyszínű gyökerekkel rendelkező fajták is, bár ezek enyhébb ízűek. Az egyik különösen népszerű típus Merész és tűzvörös lombokkal pompázó ’bikavér’ és számos egészségügyi előny, amelyek tökéletesek a saláta receptekbe való felvételhez.
Olvassa el: Hogyan lehet répát termeszteni konténerekben
5. Sárgarépa
A Bugs Bunny lehet, hogy puha sarokkal rendelkezik a narancssárga sárgarépa számára, de ez nem jelenti azt, hogy ugyanezzel kell megelégednie. Ez a keményítőtartalmú, ropogós zöldség lila, sárga, vörös vagy fehér színben van átitatva. Ezeket az ékszer-szerű árnyalatokat hozzáadhatja a kertjéhez, hogy később salátában vagy sárgarépatortában élvezhesse őket. A lenyűgöző fajták között szerepel a „White Satin” és a „Red Samurai”.
6. Bors
Számoljon paprikával és chilivel, hogy felélénkítse és megfűszerezze kertjét és tányérját. A színes paprika nem titok, de a legtöbb ember nem érti, hogy érésük előtt mindannyian először átmennek a zöld szakaszon, hogy kialakítsák egyéni színeiket és zamatukat. Akár tüzesen meleg, akár enyhén édes, a piros, narancssárga, sárga vagy lila paprika tápláló, ízes és a parti ételek receptjeinek alapanyaga. A még változatosabb változat érdekében választhatja a „NuMex Twilight” terméket, amely egyszerre több különböző színű gyümölcsöt tartalmaz.
Olvassa el: Hogyan lehet a paprikát termeszteni a konténerekben
7. Paradicsom
A szaftos vörös paradicsom egy ága megindul a nyári szezonban. Az örökös fajták vonzóbbak abban az értelemben, hogy egzotikus színű szivárványt kínálnak, beleértve a rózsaszínű „Brandywine”, a „narancssárga” Tangella, a „levendula” Cherokee Purple és a sárga „Lemon Boy” kifejezéseket. A sárga fajták egyedi ízűek és alacsonyabbak. savszint, így tökéletes a gyakori hasi zavarok esetén. Másrészt a lila színűek nagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmaznak. Választhat többszínű fajtákat is. Olvassa el a következő útmutatót: legjobb paradicsomfajták!
8. Kohlrabi
A káposztafélék családjába tartozó karalábét általában ehető és tápláló hagymaszerű szárai miatt termesztik. Fiatalon gyengéd és ropogós állagú, enyhe ízű és gazdag ízű. A fehér és lila fajták karalábé a leggyakoribb, azonban belül mindkettő fehér. Kevesen tudnak a „kohlibri” -ről, amely fajta a mély lila furnér és a bársonyos kék-zöld lombozat miatt kedvelt.
9. Káposzta
A káposztának nem kell mindig zöldnek lennie. Alakítsa át unalmas, nyájas kerti ágyát a virágzó káposzta gyönyörű tónusainak hozzáadásával. A lila és a fehér színárnyalatok szépítik a kertet az őszi és a téli hónapokban, és egész télen gyarapodnak az enyhébb régiókban. És amikor eljön a tavasz, felhasználhatja őket a kontraszt létrehozására a leveles növényekkel, például a salátával és a spenótdal. Míg a díszkáposzta ehető, kissé keserű ízű, ellentétben a közönségesekkel, és többnyire díszítésre alkalmas.
10. Édes burgonya
Ha úgy gondolta, hogy az édesburgonya csak egyetlen rózsaszínes színű, alatta halvány narancssárga hús, akkor téved. A reggeli dicsőség családjának ez a kétszikű gumó 16 elismert fajtával rendelkezik, amelyek mindegyike más-más árnyalattal rendelkezik. A szokásos színek: vörös, kék, barnás, narancssárga vagy piros; a hús a fehértől a narancsig terjedhet, és bárhol a kettő között. És a legjobb az, hogy mindegyik egyformán tápláló és alapos.
11. Karfiol
A karfiol hagyományosan krémes fehér, mivel a levelek lombkoronát képeznek a fejen, és megakadályozzák a napsugarakat; A zsírkréta dobozban azonban a lila és a narancssárga fajták vannak a legfényesebb színekkel! Valójában ez a két típus óriási népszerűségre tett szert a gazdák piacán az elmúlt évtizedek óta. Amellett, hogy ragyogó fényességet adnak kertednek, fokozott antioxidáns értéket hoznak az asztalra. A színes karfiol két legnépszerűbb fajtája a Graffiti (lila) és a Cheddar (narancs).
Olvassa el: Karfiol termesztése konténerekben
12. Svájci mángold
Ez az ízletes és ropogós salátazöld kétségtelenül az egyik legszínesebb zöldség, amelyet kertjében elültethet. Díszértéke miatt gyakran használt svájci mángoldot feltűnő vörös, narancssárga, sárga vagy fehér szár jellemzi, amelyek magasak és gyönyörű kontrasztot nyújtanak a teljesen zöld kerti ágyakkal. A közönségesen ezüst céklának nevezett svájci mángold vörös és fehér színben kapható az üzletben. Azonban mindig sárga, rózsaszín, lila vagy sárga színű lehet otthon.
13. Retek
Ha csak a retek fehér vagy vörös változatával ismerkedik meg, akkor örömmel fogja tudni, hogy ez az egészséges, egész éves zöldségféle árnyalatokban kapható, a vöröstől a fehérig és a köztük lévő minden árnyalatig. Még a kemény, fekete retket és a zöld retket is kipróbálhatjuk. A lila retek ritka, de bizonyos országokban őshonos. A szakértők úgy vélik, hogy az eredetileg előállított retek fekete volt, majd fehérre tenyésztették, és az 1700-as évekre népszerűvé váltak a bíborvörös-rózsaszín magú vörös fajták. Ha gyorsan és egyszerűen termeszthető zöldséget keres, a retek a válasz!
14. Kukorica
A ragyogó sárga kukorica nem az egyetlen fajta. Ez a nagy keményítőtartalmú szemcsék élénk színválasztékban kaphatók, beleértve a fehéret, a vöröset, a zöldet és a kéket is. Persze, csak a fehér és a bicolor típusú magokat találja meg könnyebben, de egy kicsit több erőfeszítés segíthet abban, hogy igénybe vegye az édes vörös kukoricát, amely ideális az otthoni kertészkedéshez.
Olvassa el: Hogyan lehet kukoricát termeszteni konténerekben
15. Spárga
A spárga egy másik egészséges zöldség, lenyűgöző színpalettával. Érdekes, hogy a boltban három különböző színben kapható zöld, fehér és lila, de a kertben a fehér és a zöld fajták megegyeznek. A fehér típus ismét kevesebb táplálékkal rendelkezik, mint zöld vagy lila megfelelője. De a jó hír az, hogy a spárga lila árnyalata tisztán kozmetikai, mivel az alatta lévő hús fehér vagy zöld marad. Valójában a vékony lila árnyalat jó adag antioxidánst tartalmaz.
16. Tök
Az őrült kék színű sütőtök éteri és túlvilági megjelenésű lehet, de + 100% -ban valóságos, és szép fényességet áraszt a kertjében, akárcsak a virágok. További népszerű tökfajták a Tiger, a Casper és a Kobucha.
17. Bab
Könnyen termeszthető, tápláló és finom, a babban minden megtalálható. Függetlenül attól, hogy érett babról vagy snap babról beszél, sokféle színválasztást kell figyelembe venni. A hüvely színe a zöldtől a liláig terjedhet, míg a belső babok általában széles árnyalatúak és csíkosak, például fehér, vörös, barnás, rózsaszín, fekete, barna, kalikó, foltos stb. A „Royal Burgundy” és a „Roc d’Or” két fajta külön említést érdemel a gyönyörű arany hüvelyek viselése miatt. És ne feledje, hogy a lila hüvelyesek főzéskor nem tartják meg a színüket.
18. kelbimbó
A leveles zöld kelbimbó életet adhat egy unalmas kertnek, de a vonzó vörösek ugyanolyan tápértékkel vonzóbbak. Gyönyörű lila és vörös-ibolya színben kapható, ez a zöldség egyszerű módja annak, hogy színt adjon aratásának. A ’Rubine’ vagy ’Falstaff’ fajtákat jellemzően díszítőértékük miatt használják.
Tűzd ki!
