Mit szeret a licsi?? Ahol nő és Licsi előnyei. Tudjon meg mindent erről az aromás trópusi gyümölcsről ebben a részletes cikkben!
Mi az a licsi?
A licsi (Litchi chinensis) Dél-Kínában őshonos, és Kínában, Indiában és más délkelet-ázsiai országokban kiterjedten termesztik. A magas örökzöld növény akár 15–28 méter magasra is képes. Örökzöld levelei vannak, amelyek ellenállnak a víznek. A kis fehéres vagy sárga-zöld virágok a fürtökben általában tavasszal és nyár elején, meleg éghajlaton virágoznak.
A licsi gyümölcse az éghajlati viszonyoktól függően 70-112 nap alatt fejlődik ki. A gyümölcs ovális és kerek formában növekszik, a külső kéreg rózsaszínes-vörös és alig texturált, apró és kis durva tüskékkel. Fogyasztás előtt hámozzák. A magok nem ehetők, mivel hipoglikémiát okozhatnak, mivel metilén-ciklopropil-ecetsavat tartalmaznak.
Olvassa el még: Hogyan lehet citrusféléket termeszteni cserépben
Mit szeret a licsi?
A licsi más néven licsi vagy pióca. De bármit is írsz vagy mondasz, ennek a gyümölcsnek íze mennyei. Az íze olyan, mint az édes szőlő, amelyet citrusfélékbe öntenek a rózsavíz aromás érintésével. A licsi meghámozása után úgy néz ki, mint egy zselé, amelyet mag követ. A húsos gyümölcs elsősorban frissen fogyasztott, de kipróbálhat konzerv vagy szárított licit is. Ha meg szeretné élvezni a természetes ízt, akkor egye meg frissen. A gyümölcs természetes íze édes, kissé savanykás, és olyan érzés, mintha egzotikus illattal valami zamatosat eszel.
Olvassa el még: Az avokádó gyümölcs vagy zöldség
Hol nő licsi?
Kína, Tajvan, India, Madagaszkár és Thaiföld a legnépszerűbb kereskedelmi termelők. Az Egyesült Államok, Dél-Afrika, Ausztrália és Mauritius is gyárt licit.
Ha van olyan területe, ahol a 10. vagy 11. szívóssági zóna van, vagy bármilyen szubtrópusi vagy trópusi éghajlat van, fagyveszély nélkül, akkor a licsifát kint termesztheti. Kerülje a vizesedést elősegítő helyet, mentse meg a fát a szélkároktól, és válasszon napos helyet; a délutáni árnyék nagyszerű lenne forró éghajlaton. 4-5 év után a licsi növény éretté válik, és elkezd termelni gyümölcsöt.
Hogyan fogyasszunk licit
A licsi háromféle módon fogyasztható:
- Friss licsi a legelőnyösebb módszer, enni egyedül, vagy gyümölcssalátában fogyasztani, vagy levet készíteni. Készíthet egy hawaii töltött licsi receptet is friss licsi gyümölcsökkel, makadámiadióval és enyhe krémes sajttal.
- Konzerv licsi széles körben használják gyümölcssaláták, turmixok, fagylaltok készítéséhez. Használhatja licsi martini díszítésére is. A licsi ízű nyári ital elkészítéséhez keverje össze kókuszdióval és lime-mal. Számos étel elkészíthető ennek a húsos gyümölcsnek az alma, málna, uborka stb. Keverékével. Próbáljon olyan márkát választani, amely nem sok cukrot használ fel tartósításhoz.
- Szárított licsi íze hasonló a mazsolához, gazdag aromás aromával.
Licsi előnyei
Számtalan licsi juttatás létezik, amelyek közül néhányat az alábbiakban sorolunk fel:
- A licsi nagyon nagy mennyiségben tartalmaz C- és B-vitamint, ami jót tesz a bőr egészségének.
- Tele van rostokkal és polifenolokkal, amelyek leküzdik a sejtkárosodást. A licsi rosttartalma a fogyásban is segít.
- A licsi magas aszkorbinsavtartalommal rendelkezik.
- Elegendő mennyiségű rézt tartalmaz, amely nagyon jól fokozza a vérkeringést.
- A licsiekben lycheetannin A2 található, amely segít megakadályozni a vírusok terjedését, a Proanthocyanidins pedig megbízható vírusellenes képességet képvisel.
- Segít a vérnyomás fenntartásában is. A magas kálium- és alacsony nátriumtartalom segíti a magas vérnyomás szabályozását.
- A licsiben lévő flavanolok gyulladáscsökkentőként hatnak.
- A licsi tele van mangánnal, rézzel, vasalással, magnéziummal, foszforral, amely serkenti a kalcium felszívódását a csontokban, ami erősebbé teszi őket.
Amikor nem szabad licit fogyasztania
- Ha cukorbetegségben szenved. Mivel a licsi nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, jobb lesz elkerülni ezt a gyümölcsöt.
- Ne fogyassza a licit is üres gyomorral, mivel az hipoglikémiát okozhat. Itt van egy jó olvasnivaló, amikor nem szabad licit enni.
