Akárcsak a zöldhagyma, tudd Hogyan növekszik a fokhagyma zöld konténerekben, beltérben, hogy egész évben kaphasson salátákat, leveseket és rengeteg ínycsiklandó receptet!
A fokhagymazöldek étvágygerjesztő és sokoldalú zöldségfélék, amelyeket a levesek díszítésétől vagy a enyhe és édes fokhagyma-y ízű. Az íze hasonló a zöldhagymához, és csodálatos íze van; vagy nyersen, vagy főzve ízlik. Olvassa tovább, hogy megismerje Hogyan növekszik a fokhagyma zöld könnyen!
Itt megnézheti, hogyan termelhet fokhagymát!
Mik a fokhagyma zöldek?
Fokhagymazöldek, más néven Rugók és Baba fokhagyma, egy fiatal fokhagymanövény finom levelekkel, hasonlít a mogyoróhagyma. Hajtásaikat betakarítják mielőtt az izzó kialakulna. A finomabb és enyhébb íz érdekében a szokásos fokhagymát fokhagymazöldekkel helyettesítheti.
Itt megnézheti a fokhagyma néhány meglepő felhasználását a konyhában!
A fokhagymazöldek és a fokhagymakarikák ugyanazok?
Nem, mások! A fokhagymazöld puha fokhagyma, puha levelekkel. Az izzó kialakulása előtt betakarítják. A fokhagymapadok viszont a szezonban később göndör hajtásokkal képződnek, a tetejükön rügy található, és szorosan záródnak.
Mikor kell fokhagymazöldet ültetni?
A fokhagymás zöldség konténerekben történő termesztéséről az ültetési időnek nincs feltétele. Mivel cserépben termeszted, és ez is bent, egész évben termesztheti tavasztól őszig, sőt télen is, némi gondossággal, akárcsak a zöldhagyma.
Itt megtudhatja, hogyan lehet zöldhagymát termeszteni!
Pot kiválasztása
Vegyünk egy 6-8 hüvelyk mélységű edényt, minimális, és amennyire csak akarja, megfelelő vízelvezető lyukakkal. Ültetés közben tartson 2 hüvelyk távolságot az egyes szegfűszegek között, nem bánnák, ha szorosabban nőnének, mivel zöldekért termesztik őket.
Fokhagyma zöldek ültetése
Könnyen termeszthet fokhagymazöldet bent vagy a szabadban a fokhagymagerezdekből, amelyek már vannak a konyhájában. A legjobb eredmény érdekében vásárolhat szegfűszeget egy helyi gazdálkodótól, vagy bio fokhagymagumót kaphat a legközelebbi kertészeti üzletből.
- Töltse meg az edényt kereskedelmi cserepes keverékkel vagy barkácsolással. Keverhet bele komposztot vagy öreg trágyát is.
- Készítsen 2-3 hüvelyk mély lyukakat, és helyezze be a szegfűszeget gyökéroldalával lefelé, és hegyes részt felfelé. Ügyeljen arra, hogy a szegfűszeg tetején legalább egy hüvelyknyi talaj legyen.
- Tartson 2 hüvelyk távolságot az egyes szegfűszegek között a tartályban.
Hogyan lehet fokhagyma zöldet termeszteni?
Elhelyezkedés
Helyezze a tartályt a déli vagy nyugati fekvésű ablak közelében, ahol legalább 4 órányi közvetlen napfény éri. Használhat beltéri növekedési lámpákat is, ha nincs hozzáférése ennyi közvetlen fényhez.
Víz
Az öntözés attól függ, hogy a növény mennyi napfényt kap. A növényeket rendszeresen öntözzük, hogy a talaj ne száradjon ki. Ha elég napfénynek vannak kitéve, akkor egy kicsit óvatosabbnak kell lennie az öntözéssel, és gyakrabban kell tennie, mivel az edények hamar kiszáradhatnak.
Trágya
A fokhagyma zöldjeinek megfelelő növekedésének biztosítása érdekében a meleg vegetációs időszakban havonta kétszer használjon organikus, általános célú műtrágyát. Alternatív megoldásként az optimális tápanyagok biztosításához használhat hal- vagy moszliszttrágyát is. A konténer gazdag komposzttal való feltöltése szintén működik.
Pest és betegségek
A fokhagymát számos repülő és csúszómászó rovar riasztóként használják. De ha a fokhagymazöldet beltérbe ülteti, szembesülhet néhány kártevővel, például levéltetvekkel és tripszekkel. Ha ezek közül a kártevők közül bármelyiket észleli, válasszon egyet.
Aratás
Az ültetést követő 1-2 héten belül észreveheti a zöld hajtások megjelenését. Kezdje szedni őket, amikor sűrűek és 8-15 hüvelyk magas. Vágja le a zöldeket ollóval, de hagyjon körülbelül egy hüvelyk hajtásokat a talajvonal felett, így növekedésük folytatódik. Így újra betakaríthatja őket.
Használja őket a zöldhagyma és a metélőhagyma használatának módjaként - díszítse a tésztáját, salátáit és leveseit, finomra vágja őket rántotta és omlett hozzáadásához, vagy készítsen olasz stílusú krémes tavaszi fokhagymás rizottót. Az indiai chutney-k vagy a fűszeres curry összetevője is lehet.
