Tanul Malabar spenót termesztése cserepekben ha árnyékban növő zöldséget keres. Emellett gazdag, krémes íze van, mint a spenótnak!
Ne keverje össze a hozzá fűzött spenótnévvel; a Malabar Spenót nem hasonlít egyet! Indiában Malabar régióban őshonos és a Basellaceae család. Tehát, ha kíváncsi arra, hogy mi is ez pontosan, akkor olvassa el, hogy többet és mindent megtaláljon Malabar spenót termesztése Edények!
Botanikai név: Basella alba
USDA zóna: 7-11
Általános nevek: Ceiloni spenót, Hegymászó spenót, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Szőlős spenót, Malabar Nightshade
Itt olvashatja el a spenót cserepes termesztésével kapcsolatos cikkünket!
Mi az a Malabar Spenót?
Főzve kissé olyan íze van, mint Spenót, ez egy gyorsan növő szőlő ehető levelekkel, amelyek összetörve enyhe spenótszerű szagot árasztanak. A Malabar spenót kétféle lehet, halvány zöld és vörös szárú. A szőlőnek erős támaszra és sok helyre van szüksége a növekedéshez. Ezt a zöldséget a földön vagy cserepekben magokból növesztheti rácsos tartó segítségével, erkélyen történő termesztéskor pedig a falhoz is irányíthatja.
Malabar spenót szaporítása
A Malabar spenót szabadba ültetésének legjobb ideje tavasszal, amikor az idő felmelegszik, és a fagy minden veszélye elmúlt. Ha beltérben termeszted, akkor vetd el a magokat 6-8 héttel az utolsó jósolt fagy előtt. Meleg éghajlaton enyhe telekkel az év bármely szakában megnövelheti.
Magokból
- Vesse a magokat 1/4 ”mélyre.
- A Malabar Spenót magjai általában 10-20 napig csíráznak.
- A növények meleg időben gyorsabban csíráznak.
- Vékonyítsuk meg a gyenge palántákat, és ültessük át az erősebbeket a kívánt cserépbe, amikor azonosítjuk az igazi leveleket.
Profi tipp: Ha gyorsabb csírázást szeretne, ültetés előtt egy éjszakán át áztassa a magokat vízben.
Vágásokból
A Malabar spenót szaporítása a legegyszerűbb a dugványok közül:
- Vegyünk 5-6 centiméter hosszú vágást egy növényből, közvetlenül a csomópont alá.
- Ültesse közvetlenül oda, ahol szeretne nőni, jól lecsapolt talajba.
- A gyökerek körülbelül 2 hét múlva jelennek meg, és az új növény növekedni kezd.
Malabar spenót termesztése cserepekben
Pozíció
Ez egyike azon kevés zöldségeknek, amelyek árnyékban jól növekednek. Forró éghajlaton akár közvetett napfényben is megnövelheti. 4-5 óra közvetlen napfény azonban ideális a jó növekedéshez.
Hideg éghajlat alatt helyezze a tartályát olyan helyre, amely részben napsütéstől teljes napsütésig jut. Vedd fel kerted, teraszod vagy erkélyed legmelegebb helyét.
Talaj
A Malabar spenótnak jól elvezethető, semleges pH-értékű talajra van szüksége. Ezenkívül az előkészített talajba 20 százalékos öreg trágya vagy komposzt hozzáadása javítja a táptalaj textúráját és gazdagságát.
Adjon hozzá 2 rész sterilizált kerti talajt, 1 rész komposztot, 1 rész tőzegmohát vagy kókuszos tőzeget egy házi cserepes keverékhez.
Trágya
Ha komposztot adott hozzá a talaj dúsításához, nincs szükség kiegészítő takarmányozásra. Ha nem tette meg, akkor 4-8 hét alatt egyszer használjon kiegyensúlyozott folyékony műtrágyát gyenge adagban.
Locsolás
A növényt gyakran és rendszeresen öntözzük, hogy nedves legyen a talaj. A növekedéshez egyenletesen nedves közegre és hőre van szükség.
Támogatás
Mivel erőteljes hegymászó, függőleges támaszt kell nyújtania. A növény csúcsához rögzített rács vagy zsineg felfelé haladva a növény könnyen felmászhat. Ne feledje, hogy a szőlő átlagos hossza 10-15 láb körüli.
Virágok és magok
A virágokat mélylila bogyók követik, amelyek levét festékként és ételfestékként használják az ázsiai országokban. Ezért legyen óvatos a padlózattal kapcsolatban, mivel a bogyók foltot okozhatnak, amikor leesnek.
Malabar spenót növényi gondozási tippek
Ez a növény különösen érzékeny a környezeti változásokra, és különféle kihívásokat kínál a növekedéshez, amelyekre figyelmet kell fordítani. Tehát kövesse ezeket Malabar Spenót Növényápolás pontokat a jó betakarítás érdekében.
- Válasszon egy edényt, amelynek mélysége 12-16 hüvelyk.
- Ősszel összeszedheti az elhalt növényeket és komposztálhatja őket, hogy korlátozza az újratelepítést.
- Biztosítson elegendő komposztot és idős trágyát ahhoz, hogy a növény táplálja a szükséges tápanyagot.
- Használjon folyékony műtrágyát a növények növekedésének fellendítéséhez, ha a növekedés hiányát tapasztalja.
- Vágás előtt vágja le a rügyeket, mivel befolyásolják a levelek ízét.
A növekedés problémái
A Malabar spenót rugalmas növény, amely jól fejlődhet a nyári melegben. Melegebb éghajlaton ez spenót potenciálisan visszatérhet a következő évre. Hidegebb éghajlat esetén azonban növekedési lassulással szembesülhet, és bordó rügyekkel virágozhat.
Fagytűrés
A Malabar Spenót trópusi növény, ami azt jelenti, hogy nem tűri a fagyot vagy a hideget, termesztési ideje hideg idő beköszöntével ér véget. Ha fagy nélküli területen él, a növény évelővé válhat, és minden évben visszanő.
Itt van egy lista a trópusi növényekről, amelyeket télen is meg lehet termeszteni!
Metszés
A Malabar spenót metszéséhez le kell vágnia a vastag, húsos leveleket, miközben néhány szár megmarad. Válassza ki a legutóbb virágzó rügyeket, hogy ne befolyásolják a levelek ízét. Minimalizálja a virágzást azáltal, hogy a talajt elég nedvesen tartja a növekedési időszak alatt.
Nézze meg a gyógynövények metszéséről szóló cikkünket itt!
Kártevőirtás
A potenciális kártevőproblémák közé tartoznak a levélbányászok, a károsodott növényi hibák és a fonálférgek. Felderítse és figyelje a populációkat a rovarirtás megfelelő lépéseinek biztosítása érdekében. Itt tekintheti meg a kártevőktől való megszabadulás szerves módszereit.
A Malabar spenót betakarítása
- Vágja le a leveleket a konyhai igényeknek megfelelően.
- Szüret folyamatosan a legjobb hozam érdekében.
- Betakaríthatja a teljesen beérett magokat is újratelepítés céljából.
- A fiatal szárak és levelek íze a legkívánatosabb.
- A levelek íze a legjobb, amikor frissek, ezért szüret után gyorsan fel kell használni.
Malabar spenót táplálék
A Malabar spenót magas tápértékű, 19 kcal kalóriát, 3,4 g szénhidrátot, kevés zsírmennyiséget (0,3 g) tartalmaz, és nagyon magas a fehérje-1,8 g / 100 g adag!
Nagyon gazdag olyan vitaminokban is, mint az A-vitamin, a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B6-vitamin és a C-vitamin. Magas ásványianyag-összetétele kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot és cinket tartalmaz.
Miért kell Malabar spenótot termeszteni?
A Malabar Spenót különféle ételekben használható, például kókusz alapú curry-kben, valamint az Utan nevű zöldséges ételben, amelyet rizzsel tálalhatunk. Jól párosul olyan tengeri ételekkel is, mint a garnélarák, kagyló, szárított hal és lógramm, amelyeket úgynevezett mártással készíthetünk. Gassi, amelyet Pundi nevű rizsgombóccal fogyasztanak. Indiában a sültek / pakorák fő összetevőjeként is népszerű.
